...ไวน์ผลไม้เพื่อสุขภาพ ไวน์ เป็นเครื่องดื่มที่ได้จากการหมักผลองุ่น โดยเชื้อยีสต์ มีแอลกอฮอล์ประมาณ 7-15 % อาจมีสีแดง ชมพู และขาว การหมักผลไม้อื่น ๆ นอกจาก องุ่นไวน์ที่ได้จะเรียกชื่อเป็นไวน์ผลไม้นั้น ๆ เช่น ทำจากมะยม เรียกว่าไวน์มะยม ทำจากลิ้นจี่ เรียกว่าไวน์ลิ้นจี่

...ปัจจุบันการผลิตไวน์จากผลไม้ มีมากมายหลายชนิดที่ให้กลิ่นและรสชาติแตกต่างกันไป ผลไม้ไทยหลายชนิดมีคุณสมบัติในการรักษาโรค และบำรุงร่างกาย โดยภูมิปัญญาคนไทยจัดไว้ในตำรายาไทยโบราณ เมื่อนำผลไม้มาหมักเป็นไวน์ผลไม้ที่มีแอลกอฮอล์เล็กน้อย ใช้ดื่มวันละ 1-2 แก้ว จะช่วยผ่อนคลายความเครียดและเพื่อสุขภาพ เพราะแอลกอฮอล์ในไวน์เป็นตัวพาสารอาหารที่มีคุณค่าต่าง ๆ เป็นประธยชน์ต่อร่างกาย บางชนิดมีประโยชน์ในการลดคลอเลสเตอรอลในเส้นเลือด หรือช่วยป้องกันเลือดภายในหลอดเลือดจับตัวกันเป็นลิ่ม เป็นต้น...

...ผลิตภัณฑ์ได้รับรองมาตรฐานผลิตภัณพ์ชุมชน...สุรากลั่นชุมชน มาตรฐานเลขที่ มผช.32/2546...ไวน์ผลไม้ มาตรฐานเลขที่ มผช.2/254

...ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มยอดเยี่ยมแห่งเมืองพะเยา...
...ไวน์ผลไม้ สุรากลั่นผลไม้และ สุรากลั่นข้าวเหนียว
ไวน์ผลไม้ ไวน์ลิ้นจี่ ไวน์กระเจี๊ยบ
ไวน์กระท้อน ไวน์มะยม
ไวน์ลูกหว้า ไวน์ผลไม้รวม
...คาดว่าในอนาคตจะมีการผลิตไวน์เพิ่มอีกหนึ่งชนิดคือ ไวน์หม่อน
...สุรากลั่นผลไม้ สุรากลั่นขาวลิ้นจี่
สุรากลั่นขาวองุ่น
สุรากลั่นข้าวเหนียว... ผลิตจากข้าวเหนียวโดยใช้ลูกแป้งสูตรโบราณที่ผลิตเองในโรงงาน
มีการหมักที่สะอาดเป็นระยะเวลาแรมเดือนทำให้สุราที่ได้มีกลิ่นหอมนุ่มของข้าวเหนียวน่าดื่ม มีการควบคุมการกลั่นที่ถูกต้องตามหลักวิชาการ
ทำให้สุราปลอดสารพิษที่เป็นอันตราย...